Weg-Rauke (Sisymbrium officinale)


gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassiaceae)

Synonyme: Echte Rauke, Gewöhnliche Rauke, Hederichkraut, Raukensenf, Wegsenf, Sängerkraut

Bestimmung

Wuchsform:

Lebenszyklus: Einjährige Pflanze

Blüte: Steife, sparrig abstehende Trauben, Blüten 4-7 mm groß, 4 blassgelbe, schmal verkehrt-eiförmig Kronblätter, Blütenkelch behaart.

Blütezeit: Mai-Oktober

Stängel: Zweige entspringen den Blattachseln, sind sehr starr und behaart.

Blatt: Blatt besteht aus 2-5 paarigen Blattlappen großen Endlappen, unteres Blatt fiederspaltig, obere Blätter oft ungeteilt.

Wurzeln:

Frucht / Samen: Schotenfrüchte 8-20 mm lang, behaart, nach oben zugespitzt.

Größe: 30-60 cm

Verfügbarkeit / Sammelzeit

Von Frühjahr bis Herbst

Standort

Wege, Ufer

Fressbare Teile

Gesamte Pflanze

Verwechslungsmöglichkeiten



Besonderheiten

Bei Verletzung der Pflanze tritt gelber Milchsaft aus

Quellenangaben

Was blüht denn da?, 60. aktualisierte/erweiterte Auflage 2021, Margot Spohn, Marianne Golte-Bechtle, Roland Spohn, Seite 250 f.
Essbare Wildpflanzen 200 Arten bestimmen und verwenden, 27. Auflage 2024, Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Seite 138 f.

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