Große Fetthenne (Sedum telephium)


gehört zur Familie der Dickblattgewächse (Crassulaceae)

Synonyme: Purpur-Fetthenne, Purpur-Waldfetthenne

Bestimmung

Wuchsform: Staude

Lebenszyklus: Mehrjährige Pflanze

Blüte: Dichte Scheindolde mit vielen Blüten. Blüten 5-9 mm groß, gelblich grün, rosa oder dunkelviolett.

Blütezeit: Juni - September

Stängel: Stängel aufrecht, alle bilden Blüten.

Blatt: Fleischige, ovale Blätter wechselständig, gegenständig oder quirlständig. Variable Art.

Wurzeln:

Frucht / Samen:

Größe: 30-80 cm

Verfügbarkeit / Sammelzeit

Vom Frühjahr bis Herbst.

Standort

Gebüschränder, Waldschläge, Wege, Felsen.

Fressbare Teile

Gesamte Pflanze

Verwechslungsmöglichkeiten

Weiße Fetthenne (Sedum album) mit stumpfen Blättern, weißen Blüten und etwa 15 cm Wuchshöhe. Unproblematisch.
Scharfe Mauerpfeffer (Sedum acre): Seine Blättchen sind eiförmig und die Triebe nur bis zu 15 cm hoch. Deutlichstes Kennzeichen ist der unangenehm brennende Geschmack. Ungenießbar.

Besonderheiten

Blätter und Wurzeln speichern Wasser und ermöglichen auch an trockenen Standorten das Überleben.

Quellenangaben

Was blüht denn da?, 60. aktualisierte/erweiterte Auflage 2021, Margot Spohn, Marianne Golte-Bechtle, Roland Spohn, Seite 46
Essbare Wildkräuter und -früchte, Erkennen, sammeln und genießen, 2000 veröffentlicht by Urania Verlag in der Dornier Medienholding GmbH, Berlin, Joachim Mayer, Jutta Nerger, Seite 150

Bilder mit Erkennungsmerkmalen

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