Pfirsich (Prunus persica)


gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae)

Synonyme: Pfirsichbaum

Bestimmung

Wuchsform: Baum

Größe: bis 8m

Lebenszyklus: Sommergrün

Laubaustrieb: Zu Beginn des Frühjahrs und nach der Blüte.

Laubfärbung: Leuchtend gelbe bis zu rote Herbstfärbung.

Rinde: Dunkelbraun bis dunkelgrau, rissig

Krone/Äste: Buschig, meist mit wenigen, geraden Ästen auf kurzem Stamm

Blatt: Wechselständig, 5-15 cm lang, 4 cm breit, schmal lanzettlich, meist in Längsrichtung v-förmig eingefaltet, fein gesägt, glänzend dunkelgrün

Blüte: Einzeln in den Knospenachseln, 3,5 cm groß, erscheinen gewöhnlich vor dem Laubaustrieb, kurzgestielt, meist dunkelrosa, seltener auch blassrosa oder weiß

Blütezeit: März bis Mai

Frucht / Samen: Frucht kugelig, 4-8 cm, mit samtigem Flaum bedeckt, blass- bis hellrosa, gelb oder scharlachrot gefärbt. Kern porig, stark gefurcht, darin weißer Samen.

Samen- / Fruchtreife: ab Ende Juli

Verfügbarkeit / Sammelzeit

Von Frühjahr bis Herbst

Standort

Gärten und Kübel

Fressbare Teile

Blätter, Blüten und Äste.

Verwechslungsmöglichkeiten

Prunus persica var. nectarina, die Nektarine, unterscheidet sich vom Pfirsichbaum vor allem durch die meist kleineren Früchte mit glatter Schale. Unproblematisch.

Besonderheiten



Quellenangaben

Bäume und Sträucher Mitteleuropas, 1999 Mosaik Verlag München, Aus dem Englischen von Dr. Bruno Kremer, Seite 125.
Botanica, Das Abc der Pflanzen 10.000 arten in Text und Bild, Deutsche Ausgabe 2003 Edition Könemann, Tandem Verlag GmbH, Seite 713.
Bäume , Autor Allen J. Coombes, deutschsprachige Ausgabe Dorling Kindersley Verlag GmbH, Starnberg, 2006, Seite 273.

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