Eingriffeliger Weißdorn (Crataegus monogyna)


gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae)

Synonyme: Hagedorn

Bestimmung

Wuchsform: Strauch oder Baum

Größe: 5-10 m

Lebenszyklus: Sommergrün

Laubaustrieb: ab April, kurz vor der Blüte

Laubfärbung: gelbe, orangene und auffällig dunkelrote Herbstfärbung.

Rinde: dunkel orangebraun, schmal rissig

Krone/Äste: Namensgebend sind unter anderem die Dornen, die bis zu 2 cm lang werden und an den Zweigen sitzen.

Blatt: Meist fünflappige, auf der Oberseite dunkelgrüne und auf der Unterseite hellere Blätter. Blattadern nach außen gebogen.

Blüte: Doldenrispen mit 8-15 mm großen, weißen Blüten auf behaarten Stielen mit 1 Griffel. Staubbeutel rot.

Blütezeit: Mai-Juni

Frucht / Samen: Rote, eiförmige Früchte, die einen Kern enthalten und bis zu 1cm lang.

Samen- / Fruchtreife: September-Dezember

Verfügbarkeit / Sammelzeit

Von Frühjahr bis Herbst.

Standort

Gebüsche, Laubwälder, Weg- und Waldränder, Felsen, Laubmischwälder, Wiesen.

Fressbare Teile

Blätter und Blüten; das Holz eignet sich als Nageholz (ggf. die Stacheln vorher abbrechen). Keine eigenen Erfahrungen liegen uns derzeit mit den Früchten vor, diese sind aber nicht giftig und können versuchsweise angeboten werden.

Verwechslungsmöglichkeiten

Zweigriffliger Weißdorn (Crataegus laevigata). Unproblematisch.

Besonderheiten



Quellenangaben

Was blüht denn da?, 60. aktualisierte/erweiterte Auflage 2021, Margot Spohn, Marianne Golte-Bechtle, Roland Spohn, Seite 414 f.
Essbare Wildpflanzen 200 Arten bestimmen und verwenden, 27. Auflage 2024, Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Seite 139f.

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