Berg-Ahorn (Acer pseudoplatanus)


gehört zur Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae)

Synonyme:

Bestimmung

Wuchsform: Baum

Größe: bis 30 m

Lebenszyklus: Sommergrün

Laubaustrieb: ab Mai

Laubfärbung: im Herbst goldgelb

Rinde: Silbrige bis graubraune Schuppenborke. Rinde später schwach glänzend, dunkel- bis rotbraun.

Krone/Äste: Stattlicher Baum mit breiter, länglicher Krone. Junge Zweige olivgrün, gerade und rund; Korkwarzen zerstreut, hell. Winterknospen bis 10 mm groß, eiförmig, mit 8-10 grünen, dicklichen, bewimperten, braunrandigen, dicht schließenden Schuppen. Endknospen stets vorhanden.

Blatt: Blätter 5-lappig, Rand unregelmäßig grob gesägt
Blätter über 10 cm breit, oberseits dunkelgrün, unterseits matt graugrün.
Laubblätter gegenständig; Stiel 3-25 cm lang, sonnenseits rötlich, am Grunde stark verdickt; Spreite deutlich 5-lappig, bis zur Hälfte eingeschnitten; Spreite bis 20 cm lang und ebenso breit, derb; oberseits dunkelgrün, matt, kahl; unterseits viel heller, mehr oder weniger dicht grau behaart; Achselbärte bräunlich-wollig. Lappen stumpf gesägt, spitz auslaufend.

Blüte: hängende Blütentrauben
Blüten mit den Blättern erscheinend, endständig an beblätterten Kurztrieben, in traubenartigen, hängenden Rispen.
In einem Blütenstand eingeschlechtige und zwittrige Blüten; Blütenhülle doppelt, freiblättrig, 5-zählig; Kelch und Krone sehr ähnlich, 2,5-5 mm lang, bis 1 mm breit, gelbgrün. Staubblätter 8, in den männlichen Blüten 2-3 mal so lang wie die Krone, in den weiblichen nur als Rudiment. Fruchtknoten weißzottig behaart, mit 2 großen Griffelästen, in den männlichen Blüten klein und steril.

Blütezeit: April/Mai

Frucht / Samen: Trauben 5-15 cm lang, Früchte kahl, spitzenwärts breit geflügelt. Die äußeren Flügelränder der beiden Teilfrüchte bilden einen rechten bis spitzen Winkel; Teilfrucht 3,5-4,5 cm lang, bis 15 mm breit. Reife Teilfrüchte hängen voneinander gelöst noch längere Zeit am Baum.
Im Spätherbst trennen sich die beiden Fruchthälften und werden meist erst im Winter vom Wind losgerissen. Durch den unsymmetrischen Bau drehen sie sich beim Fliegen ("Propeller").

Samen- / Fruchtreife: September/Oktober

Verfügbarkeit / Sammelzeit

Von Frühjahr bis Herbst

Standort

Schlucht- und Gebirgswälder mit höherer Luftfeuchtigkeit, bis an die Waldgrenze.

Fressbare Teile

Äste und grüne Blätter

Verwechslungsmöglichkeiten

Spitz-Ahorn (Acer platanoides), Lappen mit zugespitzten Zähnen und stumpfen Buchten. Unproblematisch.

Besonderheiten



Quellenangaben

Was blüht denn da?, 60. aktualisierte/erweiterte Auflage 2021, Margot Spohn, Marianne Golte-Bechtle, Roland Spohn, Seite 426
BLV Handbuch, Bäume und Sträucher, 4. durchgesehene Auflage (Sonderausgabe) 2006, Ulrich Hecker, Seite 398.

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