Kultur-Birne (Pyrus communis)


gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae)

Synonyme: Birnbaum

Bestimmung

Wuchsform: Baum

Größe: bis 20 m

Lebenszyklus: Sommergrün

Laubaustrieb: ab April

Laubfärbung: Im Herbst gelb bis orange-rot.

Rinde: Grau, löst sich in kleinen Schuppen ab.

Krone/Äste: Krone: Schmal kegelförmig, später rundlich. Zweige nur bei sehr alten Exemplaren mit Kurztrieb.

Blatt: 5-8 cm lang, wechselständig, anfangs fein behaart, gezähnt, lang gestielt, eiförmig, gekerbt-gesägt, ausgewachsen unterseits blaugrün, kahl, oberseits glänzend dunkelgrün. Junge Blätter flockig, behaart. Flecken und Pusteln des Birnen-Gitterrosts.

Blüte: Kronblätter weiß, Staubbeutel weinrot. 1-9 Blüten in Doldentrauben. Blüte 2-3 cm breit.

Blütezeit: April-Mai

Frucht / Samen: Frucht rund bis flaschenförmig, 4-12 cm lang, gelb oder bräunlich.

Samen- / Fruchtreife: September-Oktober

Verfügbarkeit / Sammelzeit

Von Frühjahr bis Herbst.

Standort

Lichte Wälder, Gebüsche und Gärten.

Fressbare Teile

Blätter und Äste

Verwechslungsmöglichkeiten

Wild-Birne (Pyrus pyraster), Zweigspitzen laufen oft in Dornen aus, Frucht klein.

Besonderheiten



Quellenangaben

Was blüht denn da?, 60. aktualisierte/erweiterte Auflage 2021, Margot Spohn, Marianne Golte-Bechtle, Roland Spohn, Seite 410 f.
Bäume und Sträucher Mitteleuropas, 1999 Mosaik Verlag München, Aus dem Englischen von Dr. Bruno Kremer, Seite 105.

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