Wildapfel (Malus sylvestris)


gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae)

Synonyme: Holzapfel, Europäischer Wildapfel, Krapapfel

Bestimmung

Wuchsform: Strauch, Baum

Größe: 3-10 m

Lebenszyklus: Sommergrün

Laubaustrieb: ab April

Laubfärbung: leuchtend gelb bis orange oder rot

Rinde: Graubraune, längsrissige Borke blättert bei älteren Exemplaren in flachen Schuppen ab.

Krone/Äste: Meist kurzer Stamm mit flacher Krone. Rundlich, mit schwach bedornten Ästen und leicht überhängenden Zweigen.

Blatt: Blätter wechselständig, breit oval bis kreisrund, 3-11 cm lang, an 2-5 cm langen Stielen stehen. Sie sind dunkelgrün, meist kahl, oberseits runzlig, unterseits graugrün.

Blüte: Nach dem Laubaustrieb duftende, weiße bis rosa Blüten in Doldentrauben an den Enden der Kurztriebe. Die Blütenpracht hält jedoch nur 8-10 Tage.

Blütezeit: Mai bis Juni

Frucht / Samen: Kugelige Apfelfrüchte mit 2-4 cm Durchmesser, grün bis gelb, rot gestreift oder an der Sonnenseite flächig gerötet.

Samen- / Fruchtreife:

Verfügbarkeit / Sammelzeit

Von Frühjahr bis Herbst.

Standort

Im Unterholz und Hecken, in Laubmisch- und Auenwäldern, an Wegränder.

Fressbare Teile

Blätter und Blüten, die Zweige sind ein tolles Nagematerial.

Verwechslungsmöglichkeiten



Besonderheiten



Quellenangaben

Essbare Wildkräuter und -früchte, Erkennen, sammeln und genießen, 2000 veröffentlicht by Urania Verlag in der Dornier Medienholding GmbH, Berlin, Joachim Mayer, Jutta Nerger, Seite 208
Bäume und Sträucher Mitteleuropas, 1999 Mosaik Verlag München, Aus dem Englischen von Dr. Bruno Kremer, Seite 109

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